舘河屋酒店

キルホーマン フィノシェリーカスクはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ミゲル・マルティン社（スペイン）のフィノシェリーの空き樽で全ての期間熟成した1stフィルバット11樽とリフィルバット1樽（合計12樽）をヴァッティング。世界へ10,500本の限定リリースで、日本へは660本の入荷となります。
シェリーの中でもライトでドライなフィノシェリーの樽ならではの青リンゴやシトラスのフルーティさとキルホーマンのヘビーなピートスモークとのすばらしいハーモニーが広がります。
ウイスキーの熟成におけるシェリーカスクは主にオロロソシェリーで、フィノシェリーカスクで熟成したものは市場でもまだほんの一握りしかリリースされておらず、珍しいウイスキーですので、ぜひ、この機会にお楽しみください。
キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています

フィノシェリーカスク（１stフィルバット11樽、リフィルバット1樽）　2020エディション
香り：フレッシュでフローラル、海風、ピートスモーク、青りんご、シトラス、モルト、カシューナッツ
味：トロピカルフルーツ、ピートスモーク、チリ、レモン、クリーム、モルト、潮