舘河屋酒店

※箱付き
※外箱・瓶・ラベルに傷や凹み、擦れ跡、よれがある場合がございます。

「シングルモルト長濱 THE NINTH BATCH」は、長濱の個性を象徴する「ワインカスク熟成」の新たなる挑戦です。あえて綺麗なノンピートに留めず、ピーテッド原酒のアクセントを融合。さらに桜樽による和のエッセンスを加えることで、複雑かつオリエンタルで、まさに「紫の霞」が美しく溶け合うような重層的で幻想的な味わいを実現しました。

＜ブレンドコンセプト＞
核となるのは、華やかで美しい赤系果実の風味が特徴のワイン樽熟成原酒。そこにシェリー樽原酒を合わせることで、どっしりとした重厚な骨格と深みを与えました。さらに、本作の肝である「ワイン樽 × スモーキー」を表現するため、アイラクォーターカスクピーテッド原酒をヴァッティング。ワインの鮮やかなキャラクターに、まるで霞が立ち込めるようなスモーキーなアクセントを演出しています。仕上げには、絶妙なアクセントをもたらす「桜樽」を使用。スモーク感と見事に調和する、オリエンタルでスパイシーな和のエッセンスを加えました。
4種の樽が美しく溶け合う、複雑で力強い調和を心ゆくまでご堪能ください。

＜長濱蒸溜所＞
2016年に長濱浪漫ビール施設内にて稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。

＜テイスティングコメント＞
カラー：赤みがかった、妖艶で深みのある高貴なアンバーカラー。
アロマ：ワイン樽原酒のベリーやレーズンの甘美な香りとアイラ樽原酒のピート香が融合。次第にシェリー樽原酒のドライフルーツが現れ、桜樽原酒の和の香りがそれぞれの個性を多層的に引き立て、まさに「和のサイケデリック」と呼ぶべき幻想的なニュアンスへと昇華します。
テイスト：滑らかかつ圧倒的な存在感。口に含めば濃密な果実の甘みと重厚なモルトが広がり、次第にスモーキーなアクセントが続きます。余韻では甘味、煙、オリエンタルな和のアロマが重なり合い、心地よい混沌となって長く続きます。