シングルカスクネーション カリラ 2007 12年
商品コード: アイラ
色は乾いた干し草。香りはフルーティーかつモルティー、野生の花、新鮮な黄色いりんご、タルトにジンジャーとアーモンドミルク。味は強いモルトにダークチョコの苦味、ハチミツに桃や梨、クラッシュアーモンド、乾燥したオート麦でオイリー、最後にレモンと野生の花。フィニッシュは長く、バニラとカモミールティーが続く。
シングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。スモールバッチでカスクストレングス&ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。そんな同社は創業時からアメリカ国内でのみ発売していましたが、ようやく2020年からヨーロッパの販売を始め、その記念すべきヨーロッパ向けファーストリリースが今回ご紹介するラインナップとなります。
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