虎ノ門蒸留所 季節のジン 薄荷(ハッカ)(2020限定)
商品コード: ジン
赤丸薄荷 (りんねしゃ)
絶滅したと記録されていた品種がまだあることを偶然発見し、10年かけて復活。
原料として使えるまでに育てました。と、北海道紋別郡滝上町の自社農場で在来和種はっか「赤丸薄荷」を栽培するりんねしゃさん。
今回その赤丸薄荷をジンのボタニカルとして使わせてもらおうと思ったのは、やっぱりその香りです。
初めてその香りに出会った時、ハッカ 特有の爽やかさはもちろんですが、深くて甘い香りが鼻腔の奥まで広がり、すっきり心地よい気持ちにさせてくれたのを憶えています。
お店でも好評をいただいておりますが、飲み方のオススメとして、ジントニックが良さそうです。
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当店は20歳以上と確認できない場合酒類の販売はいたしません。