舘河屋酒店

虎ノ門蒸留所 8月のアブサン（限定）

価格：

￥7,590 (税込)

商品コード：ジン

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青ヶ島の青酎、月桃とホーリーバジルを加えた、夏仕様のアブサン
二度目のアブサンを作りました。少し華やかに、爽やかを付けたく、八丈島の月桃の葉と、浜松で農園を営むbasil houseさんのホーリーバジル数種を配合。前回分のヘッドとテールも加えたからか、蒸留した液体は黄金色に、加水後は少しグリーンに色づきました。前回よりハーバルに、青酎らしさも余韻としてしっかり感じられます。

蒸留器:銅製ポットスチル
ベーススプリッツ:青酎池の沢(青ヶ島酒造)
度数調整割水:奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井込水)
ボタニカル:ニガヨモギ(ブルガリア)、他ハーブ、スパイス、月桃の葉(八丈島)、ホーリーバジル(basil house)
アルコール分:58.7%

20歳未満の未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

当店は20歳以上と確認できない場合酒類の販売はいたしません。