舘河屋酒店

★長濱蒸溜所 ブレンデッドモルト第三弾『AMAHAGAN World Malt Edition No.3』の限定干支ボトル★

AMAHAGANシリーズ第三弾、エディション3ミズナラウッドフィニッシュを陶器製の干支ボトルに詰めました。 2023 年は十干が「癸(みずのと)」、十二支が「卯(う)」となります。それを、まだ幼さが残る甘えん坊な子うさぎと、精悍な顔つきで守る親うさぎという、慈愛溢れる親子の姿で表現しました。

＜テイスティングノート＞
外観は淡い琥珀色。グラスに溢れる長濱モルトらしい甘い麦芽の香りは、オレンジや赤りんごなど暖かみある果実と混じりあい、より芳醇に。時間が経過するにつれ、ミズナラに由来する香木のニュアンスはさらに引きたち、最後は甘いキャラメルのようなウッディネスを感じます。口に含めばオレンジの焼き菓子や、香ばしい黒糖の風味。甘味の後には、ビターなチョコレートを口の中でゆっくり溶かしているような豊かな余韻が残ります。

＜長濱蒸溜所＞
2016年に長濱浪漫ビール施設内に稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています