舘河屋酒店

WILLIAMSON SHERRY BUTT 2011 11年 700ml 61.1%

価格：

￥20,900 (税込)

商品コード：アイラ

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シングルモルト

シングルモルト＞アイラ

学生時代に、人と話す事と酒が好きでバーテンダーこそが天職だと確信して以降、自身のバーを開業することを目標に定める。主観に囚われず客観的に考えられるよう様々な経験を積むべく、外食企業で勤務しながら経営ノウハウを蓄積。その後、バーテンダーとしての技術を学ぶためにホテルバーのバーテンダーに転身。
外食産業と接客業で 20 年以上の研鑽を積み重ね、2017 年に名古屋市で Bar Rubin's-vase を開業。シングルモルトを中心に、オフィシャル・ボトラーズを含め常時 700 本以上のストックがある。
以降、スコッチウイスキー、アイリッシュウイスキーから数々のプライベートボトルを精力的にリリースしており、セレクトしたボトルは、いずれも発売後すぐに完売してしまうほどの人気で、安定した高評価を受けている。

ティスティングノート
Nose：タバコの葉、湿布、潮風、フルーティー、タイヤ、アスファルト、レモン、ピール、花蜜、レモンピクルス
・Palate：レモンピクルス、ドライフルーツ、潮風、焼き牡蠣、フルーティー
・Finish：フルーティー、甘じょっぱさ、ピートの灰、湿布

20歳未満の未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

当店は20歳以上と確認できない場合酒類の販売はいたしません。