舘河屋酒店

今回のディアジオ スペシャルリリースのテーマは「SPIRITED XCHANGE」(活発な文化的交流)。

スコッチウイスキーは何世紀にも渡り、海や国境を越えて人々に愛され、世界中の国や文化にインスピレーションを与えてきました。
その文化的交流とそれを繋いできた人々への敬意を込めて、様々な国の文化や精神をユニークな味わいで表現しています。

タリスカーが表現するのは、かつてポルトガルから地球の最果てを目指し、容赦ない海と厳しい自然に立ち向かったカラベル船に溢れる冒険心。
力強さと洗練の調和を追及し、潮風と黒胡椒の風味が特徴のタリスカーをルビー、ホワイト、タウニーのポートワイン樽で追加熟成しました。

この貴重な樽の組み合わせはタリスカーにかつてないほどの調和をもたらし、冒険へ情熱を燃やすポルトガルの偉大な船乗りたちへの敬意を表しています。

＜テイスティングノート＞
色:リッチで輝くようなゴールド
香り:穏やかでドライな香りとスパイスの刺激。 欲し葡萄やデーツなどのドライフルーツから、潮風、海塩、砂丘。 チョークのようなミネラル感と、ブドウの果皮を浸漬した軽いワインのようなニュアンスが調和する。 ピーティーな煙はほのかに香るが、加水するとよりスモーキーな香り。
ボディ:ミディアム～フル
味わい:クリーミーで滑らかな口当たりと軽い甘み、濃厚な果実から、潮と黒胡椒と火薬のような煙。 加水すると潮とスモーキーさがより際立つ。
フィニッシュ:長く、唐辛子や花椒のようなスパイシーなフィニッシュ。