舘河屋酒店

煮詰めたフルーツとバニラクリームが舞い上がるように現れ、ダークモラセスは滑るように進む。
ファーストフィルバーボン樽とリフィル樽による熟成。

ローズアイル蒸留所でのウイスキー造りは、単純な要素を巧みな技でまとめ上げて、奥深いフレーバーによって飛翔する素晴らしいシングルモルトを作り出すものです。甘いバニラのノートはこの高くそびえる表現を通して、滑らかに航行します。そこから、煮詰めたフルーツのリッチで、深く甘美なフレーバーが立ち上ります。
メロウ、多少ピリピリとした感覚を伴う、甘く瑞々しいアロマ。リッチな気配と仄かなバニラをまとい、複雑ながらもしっかりまとまっています。この甘いバニラのアロマが強くなり、その下に熟れたフルーツとホワイトチョコレートのノートがあります。スムースでクリーミーなテクスチャーとリッチで甘い味わい。フルーツとスパイスのノートが立ち上ると、バランスのとれた温もりのある複雑さがもたらされます。そして、芳醇で長いフィニッシュへと向かいます。

＜テイスティングノート＞
外観:クリアなハーベストゴールド
香り:メロウな香り、全体の印象は「ラッシュ(豊か)」、つまり明るく有望である。バニラの軽い甘さ、少量のモラセス、多少のシリアルが加わる。複雑ながら、しっかりまとまっている。フルーティーとナッツのノートがうかがえる。トップノートはバタークリームの乗ったバニラスポンジを思わせる。このアロマはだんだん強まる。底には熟れた桃とホワイトチョコレートの仄かな香りが横たわっている。これらすべてのノートは微かで控えめである。
ボディ:ミディアム
パレート:テクスチャーはスムースでクリーミー。味わいはバニラクリームを伴う甘さ。その後、スパイシーな複雑さが加わり、バランスのとれたコクをもたらす。ミッドパレットではバニラノートが増し、濃いフルーツ感が立ち上る。この甘さはずっと続く。ストレートでも、少量の加水でも、非常に飲みやすい。少量の加水は味わいを和らげ、甘くする。
フィニッシュ:長い。フィニッシュは甘く濃厚で、ややスパイシー。少量のホワイトペッパーを含む。少量の水を加えることで、甘みを増す。