舘河屋酒店

静かな冬の夜に味わえるエレガ ントでバランスのとれた「カリラ 25年」
カリラ25年は、2010年から数量限定で販売が開始された長期熟成の希少なオフィシャルリリース。
25年以上熟成されたリフィルアメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽で構成されています。
カリラはラインナップ毎に、ギフトBOXのカラーデザインで味わいの表現しています。

25年のオフィシャルコンセプトは、「蒸溜所の輪郭が ほのかに漂う、静かな冬の夜に味わえるエレガ ントでバランスのとれた カリラ25年」柔らかな月明かりで照らされた蒸溜所周辺のシルエットが表現されています。
※ラベルカラーにも反映されています。

＜オフィシャル テイステングコメント＞
外観：豊かな金色。滴はミディアム。
香り：水を加える前は、甘くてスパイシーな感じが砂糖漬けの果実を微かに織り交ぜた潮風に乗ってくる。
ボディ：全体的に甘く乾きのあるミディアムボディー、エレガント、そしてスムーズである。
味：ストレートの感覚としては、フルーティーな甘さとバランスを取る苦さがすぐに表れる。熟成年数を物語るように、カリラ独特のスモーキーさと薬っぽさは大人しい。 口に含んだ感触が快い。
水を加えると甘さが引き立ち、口の周り全体に軽いスモーキーな味わいがエレガントに広がる。
フィニッシュ：薫香がさらに続き、相当長く、甘く乾きを持つ。快い後味である。