〔2025年5月下旬発送予定〕〔予約商品〕井川蒸溜所 シングルモルト デッサンシリーズ ファウナ 2025 700ml 53%
商品コード: ジャパニーズ
ファーストリリースに続き、第二弾はシングルモルト初となるピートタイプのウイスキーです。井川蒸溜所のキーモルトであるノンピートタイプのバーボンバレル原酒をベースに、フェノール値50ppmと30ppmのモルトで製造した原酒をブレンドしたミディアムピートタイプのジャパニーズウイスキーです。ピートタイプであるFaunaラインのラベルは南アルプスの動物をモチーフにしており、世界南限種であるライチョウを採用しています。
【テイスティングノート】
オレンジ系の苦みとピートのコラボ。砂糖菓子のような自然な甘さが全体をまとめる。ピート感が強すぎないことで、コゲ感よりも酒のうまみや奥行きが深くなる。余韻はビターチョコのような甘味と苦みが続いて飲み飽きない。
20歳未満の未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は20歳以上と確認できない場合酒類の販売はいたしません。