舘河屋酒店

※箱なし

※瓶・ラベルに傷や凹み、擦れ跡、よれがある場合がございます。



「ヤマレスト　フレーバードスピリッツ」は、ひとつひとつのボタニカルに焦点をあてた、繊細でクリアなスピリッツとなっています。（ジュニパーベリーは未使用）ベースにはボタニカルになじみが良く円みのあるライススピリッツを使用しています。無色透明な液体なので、風味を加えたいときなど飲料以外にも様々なシーンでお使いいただけます。

フレーバードスピリッツ第一弾「GEISHA　COFFEE」は、希少種として知られるエチオピア産の“ゲイシャ種”を使用しています。浅煎りしたゲイシャが、沸き立つフルーティビターの複雑な余韻をお楽しみいただけます。コーヒーのお酒というとコーヒーリキュールやアルコールに豆を漬け込んだコーヒー色のお酒が大半ですが、コーヒー豆を漬け込み蒸溜することで、クリアかつ甘さやえぐみが無く繊細なコーヒーのベリー感がより鮮明になっています。コーヒーの焙煎は、京都大徳寺北の京町屋でスペシャルティコーヒーを提供している「粉屋珈琲」が行っています。

「Motoki蒸研」は、精密機器のように緻密で正確なジンを造るという意思を込め、自社製品を“Industrial GIN”と定義し、フレーバー構築に最もこだわったジンを製造しています。