舘河屋酒店

アラン1995　30年 ‘THE JOURNEY’は、ウィスク・イーの創業者が所有していた創業年の樽「Cask No.2」を、蒸溜所の30周年を記念してボトリングした極めて貴重な1本です。ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）で2番目に樽詰めされたシェリーホグスヘッドを、ちょうど30年後の2025年8月15日にカスクストレングスでボトリング。パッケージこそ異なるものの、「The Distillers One of One Auction」 において £9,027 (約183万円) で落札された出品ロットと同一のウイスキーです。
蒸溜業界の保護・発展と慈善活動を担うギルド「Worshipful Company of Distillers」においてマスターを務めた重鎮、ケニー・マッカイ氏と一から協業し、丹念に製品化を進め、スコットランドの著名なガラスアーティストである Giles Lawson Johnston 氏が、ボトルに繊細なデザインを施しています。まさに30年という時の重みと芸術性が融合した１本で、アラン島がデザインされたBOXの側面には、ロックランザ蒸溜所とウィスク・イーがこれまで歩んできた ‘THE JOURNEY（旅）’の記録が刻まれています。

＜世界的に著名なウイスキー・スピリッツ評論家、デイヴ・ブルーム氏によるテイスティングノート＞
■色：輝きのあるマホガニー。
■香り：まず感じるのは、松脂やミルラなどの樹脂が放つ濃密で神秘的な香り。その奥から、ドライセビリアンオレンジやチェリー、プルーンといった果実がゆっくりと立ち上がってくる。さらに、ニスの揮発する気配や、しっとり湿ったパイプタバコ。時間の経過とともに、どこかハモン・イベリコ・ベジョータのような旨味を含んだ香りが、遠くから姿を見せる。ほんの一滴だけ水を落とせば、キノコのニュアンスを含んだ雨上がりの大地からの香りなど、秋の気配がふわりと広がり、レーズンの甘さが柔らかく寄り添う。全体の印象は“完全なる一体”。ひとつひとつの香りが突出することなく折り重なり、ゆっくりと、そして賢明なまでに調和していく。
■味わい：意外にも、淡く香り立つ花の気配から始まる。ダークチョコレートに潜むスミレや乾いたラベンダーを思わせる繊細なパフューム。その奥行きを包み込むように、優しいドライフルーツが寄り添う。質感はオイリーで厚く、タンニンは柔らかくほどけていく。やがてモスカテルやレーズンの濃密な果実味が深まりを見せ、そこに苦味と甘味の境界線をたゆたうような味わいが加わる。鼻で感じた樹脂が再び姿を現し、サルサバリラ（木の根）のほろ苦さが奥行きを与える。
■余韻：蜜蝋で磨き上げた古い木材の温かい香りがゆっくりと続き、わずかに酸化したニュアンスが表情を変化させる。ナッティで力強い酸が軽やかに跳ね上がった後、すべてが再び柔らかさを取り戻し、静かに消えていく。

蒸溜所と一緒に30年もの年月を過ごしてきた希少なアランのシングルカスク。この一期一会の出会いを、ぜひお見逃しなく。