舘河屋酒店

キングスバリー社は、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、シングルカスクに拘り続け、昨年35周年を迎えた歴史あるインディペンデント・ボトラーです。
同社は、様々なシリーズで数々の名品を生みましたが、特に語り継がれているものと言えば、ラベルがケルト文字だけでデザインされた、あの「ボウモア 1966」「アードベッグ 1973＆1974」「ラフロイグ 1980」等を生んだ、「ケルティックコレクション」かと思います。
同シリーズは、1999年よりボトリングを開始し、2000年より発売となり今年で25周年を迎えました。
それを記念し、シリーズの代名詞である長熟シークレットアイラの「ルーイーン アイラ 1991」を筆頭にキングスバリーのセンスが光る実力派スペイサイド＆ハイランドモルトが限定リリースされました。

<テイスティングノート>
甘いシェリー香とやわらかいオーク香がおだやかなピートスモークや海岸の波風とバランスを取る。
幾層もの複雑さが口内を満たし、やわらかいフルーツ、クッキングスパイス、暖炉の暖かさを感じさせる。
フィニッシュは長くふくよかで、ダークチョコレートやジンジャーがスモークや塩気のきいた海の香りと重なる。