舘河屋酒店

スコットランドのボトラー「ADラトレー」。今回は大好評のアイラシングルモルト「カスクアイラ」、オークニーシングルモルト「カスクオークニー」に続く「カスク〜」シリーズの限定品、「カスクスペイサイド10年熟成」を改めてご紹介いたします。この「カスクスペイサイド」はスペイサイド地域にある蒸留所のシングルモルトウイスキーをバーボン樽にて10年間熟成しました。残念ながら使用している蒸留所名は非公開ですが、スペイサイド地方で名高い有名蒸留所を原酒にしたシングルモルトだそうです。もちろんナチュラルカラー＆ノンチルフィルターで瓶詰めされており、パッケージは他の「カスク」シリーズと同様ですが、緑を基調とした目立つ斬新なデザインです。テイスティングしましたが、色はペールカラー、香りはフローラル、バニリンでモルティな甘み、焼き菓子、ボディはソフト、フローラルで華やかな甘み、エルダーフラワー、モルトビスケット、フィニッシュは滑らかでライトなビターが続く。スペイサイドらしい華やかで綺麗なフローラル、アタックからソフトでスムースなボディ、大変飲みやすく初心者から上級者まで幅広く楽しめる秀逸なリーズナブルモルトです！価格もお手頃ですので、是非この機会にお買い求めください！すでに皆様ご存知かとは思いますが、1868年に設立されたAD ラトレー社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。

オフィシャルテイスティングノート　-　色はゴールド。香りはレモンの皮、クリーミーなバニラファッジ、かすかなミントとジャスミンの花。味は滑らかで大麦砂糖、ヘーゼルナッツ、シナモンで後からモルトビスケットとブラックペッパー。フィニッシュは甘くてフレッシュシトラスにシルクの滑らかさ。